欧洲李，欧洲李子是蔷薇科的一种开花植物。 一种落叶树，它包括许多种在英语中称为李子的果树，但并非所有李子都属于该物种。 青梅和李子也属于 P. domestica 的亚种。

　　它的杂交亲本被认为是 Prunus spinosa 和 P. cerasifera； 然而，最近的细胞遗传学证据似乎暗示 2×、4×、6× P. cerasifera 是xxx的野生种群，栽培的 6× P. domestica 可能是从中进化而来的。

　　通常它形成大灌木或小树。 它可能有点刺，开着白色的花，早春开花。 椭圆形或球形果实大小不一，但xxx可达 8 厘米（3 英寸）。 果肉通常是甜的，但有些品种是酸的。 像所有李属水果一样，它含有一颗大种子，通常称为核，食用时会被丢弃。

2 月底开xxx朵花的标本

春天的花朵

嫩叶

未成熟的果实

成熟的果实

　　这些亚种很容易杂交，因此可以发现许多中间形式：它们的甜味和酸味可能会有所不同，它们的颜色从蓝紫色到红色、橙色、黄色或浅绿色不等。

　　许多品种已被选为花园使用。 以下已获得皇家园艺学会花园优异奖：

　　果肉是可食用的，通常是甜的，但有些品种是酸的，需要加糖烹饪才能使它们美味可口。

　　李子在果园中进行商业种植，但现代砧木，加上自育株系、培训和修剪方法，使得单个李子可以在相对较小的空间内种植。 它们的早花早果意味着它们需要一个远离霜冻和冷风的避风处。

　　大多数李子（李子干）都是由该物种的果实制成的。